נתח קצבים הוא כינוי למספר נתחי בשר שמקורם בסרעפת הבקר. השם נובע מהסיפור כי קצבים מעדיפים לשמור את הנתח לעצמם ולא למכור אותו באטליז. נתח קצבים עבה - שריר שנמצא בהמשך של נתח הקצבים הדק ומשקלו בערך 850 גרם. בין שמותיו וכינוייו הרבים של הנתח ניתן למנות את ה"אונגלה" מצרפתית Onglet, באנגלית Hanger במספור האמריקאי NAMP 1140, במקסיקו Arrachera.


130 
  • מינימום הזמנה: 1 ק"ג
  • משלוח: 

הערות לקצב:
אופן חיתוך :
גודל:
  • 100 גרם
  • 200 גרם
  • 300 גרם
  • 400 גרם
  • 500 גרם


קרא עוד