2 מנות

מרכיבים:

200 ג’ סינטה בקר חתוך לרצועות
2 בצלים חצויים ופרוסים
חבילת פטריות פרוסות
2 גזרים חתוכים למקלות
2 חופנים אגוזי קשיו
חופן צימוקים כהים
1 – 2 כפות רוטב טריאקי
כפית רוטב סויה
פלפל שחור גרוס
מלח



הכנות:

1. לפלפל ולהמליח את רצועות הסינטה במחבת חמה לטגן את הרצועות זמן קצר דקה שתיים לא לטגן יותר מידי ולשמור בצד.

2. בנפרד לטגן בצל, פטריות, גזר עד שמתרכך, להוסיף רוטב טריאקי, סויה ולתבל ולקראת הסוף אגוזי קשיו וצימוקים.

3. להוסיף את הסינטה לתת כמה הקפצות ולהגיש.

הערות:
מי שלא אוהב טריאקי שיחליף אותו בסילאן